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烘焙|淺焙
種類|阿里山配方豆BLEND
風味|橙花、莓果、楓糖、佛手柑
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明亮果香 × 輕盈甜感的阿里山配方
明るい果実味 × 軽やかな甘さの阿里山ブレンド
「日出 SUNRISE」是一款以清晰果香與柔和甜感為核心設計的咖啡配方。嚴選台灣阿里山三支不同品種咖啡豆,皆採日曬處理法調配,並以中淺焙與細緻拉長的烘焙曲線,完整釋放果香與糖感層次,呈現乾淨且具有穿透力的風味結構。
入口首先綻放清新明亮的花果香氣。橙花與佛手柑的香氣輕盈展開,帶著細緻柑橘調性與優雅花香,如晨光般在口中慢慢亮起。
隨著溫度逐漸下降,莓果的酸甜逐漸浮現,接著楓糖般的甜感慢慢堆疊,使整體風味在清爽之中多了一層圓潤與包覆感,口感更加平衡耐喝。
尾韻以乾淨細長的甜韻收尾,佛手柑清香與楓糖尾韻交織,留下優雅且舒適的回甘。
「SUNRISE」は、明るい果実味とやさしい甘さをコンセプトに設計されたコーヒーブレンドです。台湾・阿里山のコーヒー豆を使用し、すべてナチュラルプロセスで仕上げています。
オレンジブロッサムとベルガモットの爽やかな香りが広がり、温度が下がるにつれてベリーの甘酸っぱさとメープルのような甘さが現れます。
クリーンで透明感のある味わいと、長く続く甘い余韻を楽しめる一杯です。